Nyttig morotskaka med cream cheese frosting

Det va ett tag sen nu som jag gjorde en collab med en annan bloggare men nu är det dags igen! En av mina favoritbloggare Linn på Go for fit bakade min mjuka morotspepparkaka i en nyttig version och jag var bara tvungen att testa!
Eftersom att det inte längre är pepparkakssäsong längre (vi har nog alla ätit tillräckligt med pepparkakor vid det här laget!) så skippade jag pepparkakskryddan i hennes recept. Och vet ni, den här nyttiga morotskakan är minst lika tillfredsställande som en vanlig morotskaka med extra allt. Ni måste testa!
 
Linns recept på nyttig morotskaka hittar ni här och jag la till 1 dl kokosolja som jag vispade upp tillsammans med färskosten till frostingen för lite extra fluffighet.


Tryck gärna på det lilla hjärtat nedan så vet jag att du tycker om det här inlägget!
Du kanske också gillar
Chipsfudge på 4 ingredienser
Saftig daimkaka med vaniljkräm
Brownie cookies med center-gömma
#1 - GoForFit

Underbara bilder! Och den där frostingen - Mmm! Ser drömgott ut :D

Svar: Tack fina du <3
Camilla

#2 - Helen

Mm så gott! Inte fel att köra nyttigt emellanåt :) hade tänkt att köra nyttig månad i febr. annars baktokig som jag är; ) vad fina bilder du tar! Kram

Svar: Åh spännande, du får se det som en utmaning :) Kan varmt rekommendera dig kategorin "nyttigt fika" här på bloggen för massa tips!
Camilla