Snickerskaka
Jag har precis avnjutit en bit av den här UNDERBART goda snickerskakan. Ja, du läste rätt, SNICKERSKAKA (okej, nu blev det mycket caps lock i det här inlägget men det behövs för att förklara hur god den här kakan är haha!). En jordnötsbotten, seg jordnötsfyllning, karamell och ett tunt chokladtäcke. Allt som gör en kaka till den kompletta fikaupplevelsen!
Kakan gör sig bäst i en rund bakform med 20 cm i diameter, det kan tyckas litet men eftersom att det är en lite mastigare kaka så ger den fler bitar än vad man tror.
 
Ingredienser (jordnötsbotten):
250 g rostade och saltade jordnötter
1/2 burk kondenserad mjölk à 397 g
 
Gör såhär:
1. Täck botten av en rund form med avtagbara kanter, med bakplåtspapper.
2. Grovhacka jordnötterna och blanda ihop med den kondenserade mjölken.
3. Tryck ut smeten i botten av formen och ställ in formen i kylen medan du gör resten av stegen i receptet.
 
Ingredienser (jordnötsfyllning):
1 burk marshmallow fluff à 213 g
1 dl jordnötssmör
 
Gör såhär:
1. Blanda ihop ingredienserna och bred ut över din jordnötsbotten i formen.
 
Ingredienser (karamellfyllning):
1 burk karamelliserad mjölk à 397 g
1 dl rostade och saltade jordnötter
 
250 g mörk choklad att täcka kakan med
 
Gör såhär:
1. Blanda ihop karamelliserad mjölk och saltade jordnötter och bred ut över jordnötsfyllningen i formen.
2. Låt formen stå i kylskåpet i minst 1 h innan du toppar med smält choklad så att karamellfyllninge verkligen sätter sig. Den kommer inte att stelna helt, utan fortfarande vara lite kladdig.
3. Grovhacka den mörka chokladen och smält i micro eller över vattenbad. Låt svalna medan formen fortfarande står i kylskåpet.
4. Ta bort kanterna från formen och ställ kakan på ett galler eller liknande. Häll över den smälta chokladen och ta hjälp av en sked eller spatel för att se till att chokladen täcker hela kakan.
5. Ställ tillbaka kakan i kylskåpet tills chokladen stelnat helt.
#1 - piichas blogg

mem mums!

#2 - Amanda A

Men åååh, så gott!

#3 - Helena Rahlenius

Den här ska jag testa till nästa kalas i mars ♡ lät och ser så god ut!

#4 - Mirre - Sweetwords

Men oj så gott det ser ut och verkar

Matklubbens Topplista myTaste.se